Крупнейшая в мире пасека находится в Марокко

Обладая богатым биоразнообразием и материальным культурным наследием, пасека Инзерки и окружающие ее деревни являются обязательным местом для посетителей, заинтересованных в изучении сельских традиций Марокко. Пасека Инзерки находится в регионе Сус-Масса, в 82 километрах к северу от Агадира, является крупнейшей в мире традиционной коллективной пасекой, или пчеловодческим двором.

Коллективная пасека

Высота около 1000 метров, пасека состоит из грязи, дерева, пальмы и плетеных тростников. Будучи несколько раз отреставрированным с момента его строительства в 1850 году, пасека является эмблемой традиционных знаний в регионе. Население, живущее вокруг пасеки, исчисляется сотнями, и большинство из них - пчеловоды. Коллективная пасека принадлежит примерно 250 владельцам, каждый из которых имеет от 15 до 20 ульев в массивной структуре, подобно тому, как коллективные зернохранилища содержат урожаи нескольких фермеров. На пасеке Инзерки, как минимум, 3700 ульев, можно встретить десятки тысяч пчел. Пчелы являются североафриканским подвидом сахарской желтой пчелы.

Пчелы играют ключевую роль в опылении богатого и разнообразного биологического разнообразия региона, которое включает арган, можжевельник, дуб, акацию, лаванду, тимьян, миндаль, кактус, цветок апельсина и различные лекарственные растения. В частности, пасека позволила местному населению собирать высококачественный тимьян и мед. Пчелы также являются основными опорными элементами окружающих рощ аргановых деревьев. Производство арганового дерева и аргании имеет большое социальное, культурное и экономическое значение в Марокко, особенно среди коренного населения амазигов.

«Медовый маршрут»

Разрушительные наводнения в 1990 и 1996 годах значительно повредили структуру, где находилась пасека. Тем не менее, поддержка США и ЮНЕСКО в 2006 году восстановила пасеку Инзерки в рамках инициатив Марокко по развитию сельского туризма. Пасека Инзерки также поддерживается Планом Зеленого Марокко королевства. Туристы могут посещать Аргану и окрестные деревни круглый год. Весной и летом скрытое ущелье, известное как Райская долина в городе Имуззер Ида Оу Танане, может похвастаться олеандром, пальмами и природными бассейнами. В киосках вдоль «медового маршрута», который проходит через несколько деревень, продаются местные продукты, такие как аргановое масло, органический мед и марокканский амлу, сладкая и ореховая смесь арганового масла, миндаля и меда. Миндальные деревья цветут в феврале и марте, превращая пейзаж в бледные оттенки кремового и розового. Каждый год в июле и августе на фестивале меда в Имузцере продвигаются местные продукты в виде смеси меда весной, летом и осенью. Туристы могут попробовать продукты и посетить женские медовые и аргановые коллективы, отправиться в устойчивые туры по региону и посетить саму пасеку. Сбор оливкового масла начинается в ноябре. Жатки стряхивают с дерева оливки и прессуют их в масле в деревне.